Chefs da gastronomia de todo o Brasil se reúnem pela 7a vez em Conceição do Mato Dentro
Pastel de angu, hambúrguer artesanal, sorvetes e culinária quilombola colocam Conceição do Mato Dentro em destaque na 7ª edição do Festival Fartura, que acontece de 22 a 24 de maio.
Todo conceicionense conhece o pastel da angu de Lurdinha Majó e Geraldo Magela. E pra quem faz questão de comer bem, é muito provável já ter experimentado os sorvetes da Frutos de Goiás ou os sanduíches do Burguer Artesanal Na Brasa.
A novidade é que os cozinheiros já reconhecidos por quem mora em CMD irão representar a culinária do município na 7a edição do Festival da Fartura, que acontece de 22 a 24 de maio.
O evento de gastronomia e cultura prestigia culinária local e reúne produtores da região incentivando a comercialização de itens como cafés, queijos, geleias, cachaças, doces e outros produtos artesanais.
Culinária quilombola
Valorizando a culinária quilombola, a chef Aline Guedes, madrinha do evento, participa de uma imersão com produtores da região, conhece processos artesanais e compartilha sua experiência com o público em atividades como aulas e cozinhas ao vivo.
Destaques do Festival (no Largo do Rosário)
- Gastronomia: Cozinhas ao vivo com preparo de pratos por chefs locais e nacionais, além de estandes de restaurantes.
- Produtos Locais: A Mercearia Fertura será um espaço dedicado a produtores, com queijos, cafés, cachaças e o tradicional pastel de angu.
- Cultura: Programação musical e apresentações artísticas e espaço kids.
- Educação: Aulas no Espaço Conhecimento para troca de saberes gastronômicos.
Chefs participantes:
Representando a cidade, Guto Corrêa, do Burguer Artesanal na Brasa; o casal Lurdinha Majó e Geraldo Magela; Igor Duarte, da sorveteria Frutos de Goiás; Bruna Rezende, à frente d’A Porca Voadora; Yves Saliba, dos restaurantes Odoyá, Pastaio e Per Lui; Ana Gabi Costa, do Trintaeum; Pedro Emílio Cunha, do Fuga; Américo Piacenza, da Cantina Piacenza; Regilene Coelho, do Maturi; Daniel Tassi, do Bar Padrin; Márcio Brito, da Márcio Brito Confeitaria e Marina Leite Lima, do Casulo, de Lapinha da Serra.
Atrações culturais:
Forró Tocaia; maestro Di Souza com show interpretando Raul Seixas, banda Roça Nova, Elaine Abras cantando Almir Sater, Nádia Campos, Raquel Couthinho com participação especial de Thiago Delegado, Matheus Félix com a turnê Feitiço Mestiço, Baile da Dri, Choro de Lamparina, Raissa Anastácia, Deco Lima & Banda e Samburana.
Lei Rouanet
O Festival Fartura Conceição do Mato Dentro é realizado com recursos de renúncia fiscal da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet) e Lei Estadual de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Prefeitura de Conceição do Mato Dentro, Cemig e Anglo American.
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